El Club Millesime y Punto Radio en colaboración con Paradores organizan el Taller del Gusto, un evento dirigido a promocionar la alta gastronomía en el sector empresarial, instituciones y medios de comunicación, que tendrá lugar el próximo jueves 8 de julio en las instalaciones del Parador de Alcalá de Henares.El evento contará con la participación de los prestigiosos chefs Joaquín Felipe (Europa Decó, Madrid), Fernando del Cerro (Casa José), Diego Guerrero (Club Allard) y Julián Martín (Parador de Alcalá de Henares) quienes cocinarán en un encuentro exclusivo con lo mejor de la gastronomía, los vinos y los destilados.
Esta jornada única permitirá a los asistentes invitados disfrutar de menús de grandes chefs; la Calle del Vino; el Rincón de Cruzcampo Gran Reserva; Rincones de delicias; espacios de productos; Show Cooking, etc., donde poder disfrutar de exquisiteces, productos de cada región, curiosidades, vinos, cervezas, catas...
Segunda edición del "Taller del Gusto"
Tras su exitosa primera edición en 2009, este proyecto regresa con su segunda gira en entornos privilegiados de nuestra geografía de la mano de Paradores, empresa líder en hostelería y turismo. El pasado 27 de mayo Taller del Gusto 2010 inició su gira en el Parador de Calahorra (La Rioja), y continuó en el Parador de Argómaniz (Álava), el Parador de Carmona (Sevilla), el Parador de El Saler (Valencia), el Parador de Tordesillas (Valladolid), el Parador Málaga Golf y ahora llega al Parador de Alcalá de Henares de Madrid.
El "Taller del Gusto" se basa en un concepto novedoso a nivel mundial creado por el Club Millesime: la organización de eventos únicos de alto valor gastronómico, que sirven como excepcional acción de hospitalidad de las empresas con sus clientes.
Una propuesta deliciosa en el Parador de Alcalá
Desde las 13,00 y hasta las 19,00 h se desarrollarán las diferentes propuestas de la cita. En la primera de ellas los cuatro chefs protagonistas elaborarán un menú excepcional:
Ceviche de carabineros al mermen; Gazpachito verde con hinojo y esturión confitado; Huevo con pan y panceta sobre crema ligera de patata; bacalao frito con humus mediterráneo; Cordero merino asado con tubérculos; costrada de Alcalá.
Además de diferentes espacios con productos y vinos, Paradores ofrecerá las tapas del aperitivo y el Show Cooking durante la mañana será preparado por Fernando del Cerro y Julián Martín. Por la tarde, el Show Cooking será ofrecido por este último chef, jefe de cocina del Parador.
Parador de Alcalá de Henares
Dirección: Colegios, 8
28801 Alcalá de Henares, Madrid
Teléfono: 00 34 918880330
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